მხლოვანა

სახლში ცომი როცა გაქვთ და გაზაფხულია, ტვინის ჭყლეტა არ გჭირდებათ, არც ბევრი ფანტაზია — შეგიძლიათ მხლოვანა მოამზადოთ. აქამდე არასდროს მომიმზადებია, მაგრამ ძალიან მარტივია და მართლაც გემრიელია, სიტყვაზე მენდეთ :))). არ ვიცი მხლოვანასთვის საჭირო ცომის ტრადიციული რეცეპტი, მე ჩვეულებრივი, ხაჭაპურის ცომი გამოვიყენე და მშვენივრად მოუხდა. :)))) (მოგვიანებით, ცალკე დავწერ ცომის რეცეპტსაც, იქნებ ვინმეს გამოადგეს) შემადგენლობა (2…

პამპუშკები

პამპუშკები გემრიელი და ფუმფულა ფუნთუშ-პურუკებია და ძალიან უხდება ბორშჩს და სხვა წვნიანებს; მე ცალკეც გემრიელად მივირთმევ ხოლმე. ამ ყველაფერთან ერთად, უმარტივესი მოსამზადებელია, ხოდა არ დაიზაროთ, გააკეთეთ. 🙂 შემადგენლობა: ფქვილი _ 250 გ; რძე _ ½ ჭ; საფუარი _ 1 ½ ჩ/კ; შაქარი _ გემოვნებით (მე ერთ ჩაის კოვზს ვამატებ); კარაქი _ 1 ს/კ; მარილი _ გემოვნებით;…